固原市机关事务管理局 “六个到位”坚决制止餐饮浪费行为

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发布时间:2020-09-25

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固原市机关事务管理局第一时间传达学习贯彻落实习近平总书记重要批示精神坚决制止餐饮浪费行为,并指导全局干部职工及机关餐厅服务人员深入学习领会、坚决贯彻落实,以“六个到位”推动公共机构开展制止餐饮浪费行为,充分发挥机关服务引领示范作用,扎实推进节约粮食工作。

一是确保认识到位。局党组及时召开全体干部职工大会,传达学习领会习近平总书记重要指示批示精神坚决制止餐饮浪费行为;局机关党支部组织开展了“杜绝餐饮浪费 我要怎么做”主题党日活动,各科室负责人及餐厅服务人员就餐饮浪费做了交流发言;切实把制止餐饮浪费和垃圾分类工作提高到践行“两个维护”的高度,切实增强思想自觉和行动自觉。

二是确保责任到位。将杜绝餐饮浪费工作作为重点内容作出部署,提出明确具体、切实管用的措施,落实落细习近平总书记重要指示精神,大力推进制止餐饮浪费行为。召开党组会议研究修订《固原市机关服务中心关于学习贯彻习近平总书记“坚持厉行节约、杜绝餐饮浪费”重要批示精神工作实施方案》,进一步健全工作责任制,细化责任分工,层层抓落实,做到各司其职、守土有责、以上率下、全员参与。

   三是确保落实到位。局主要领导、分管领导高度重视餐饮浪费,每天深入机关餐厅抓节约用餐,要求坚持低盐、低油、低糖,在保证营养健康前提下,坚持家常菜风格,主动契合干部职工口味,一料多用、上菜时少出勤炒、随吃随出,一菜多吃,物尽其用,避免浪费。并将制止餐饮浪费行为纳入绿色食堂建设标准,改进餐饮服务方式,做到按用餐人数配餐,供应小份菜、半份菜,方便用餐人员适量选取,并安排专人值守提醒,在醒目位置餐桌上张贴摆放宣传标识,鼓励按需、少量、多次取餐,持续开展光盘行动,主动引导科学消费、文明用餐,切实增强了干部职工节约意识、环保意识、生态意识,形成厉行节约和生活垃圾分类新时尚。

四是确保监督到位。我局将制止餐饮浪费列入公共机构生活垃圾分类重点专项工作;在推动节约型机关创建、节约型公共机构示范单位创建等工作中,强化“开展节约粮食工作”的创建要求,严格把控创建结果;将制止餐饮浪费工作纳入到公共机构节能年度考核范围,加大对餐饮浪费行为的监督检查力度,对餐后浪费行为,发现一次给予口头提醒,第二次给予警告,第三次适度曝光典型案例以及推动工作不力的单位,对多次浪费、屡教不改者报纪律检查部门处理。 

   五是确保宣传到位。将节约粮食作为公共机构节约资源的日常宣传工作重点,结合全国节能宣传周等主题活动,开展形式多样的宣传教育活动,联合有关部门开展节约粮食宣传教育进机关、进学校、进医院等活动,进一步引导干部职工从点滴做起、从自身做起,拒绝“舌尖上的浪费”。坚持“节约粮食、爱惜粮食”的舆论导向,努力营造“浪费可耻、节约光荣”的良好氛围。

六是确保内控到位。局机关和服务中心率先开展了对库房进行了清理,避免堆积挤压,确保空气流通,防止霉变生虫,提升规范化管理水平;注重保持仓库卫生整洁,做好检查维护和防潮、防尘、防蝇、防鼠等作业;严格执行食材出入库登记制度,做到先进先出,防止过期变质。在坚持大米、面粉等大宗物资实行产地直购、分批配送,生鲜食品和调料实行即用即采,有效避免了消耗和损失;做好就餐人员数量的评估分析和动态管理,努力做到按需采购备餐。实现全流程监管,从采购到加工,从仓储到烹饪,从边角料利用到餐余垃圾监督,力争在每个环节都杜绝浪费。


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