“早晨进购的蔬菜放在保鲜柜里，居民随买随取，确保每一颗蔬菜都是新鲜的。”1月27日，固原市万和小区钰琳超市经营者张琳说。随着新春佳节到来，固原市积极储备、调运瓜果蔬菜、蛋肉、米面油等物资，确保节日百姓餐桌丰富。

当天，记者走进固原农贸批发市场，只见冷库里大白菜、葱头、大蒜、萝卜、马铃薯等蔬菜堆积如山，食用油码满仓库，运送油菜、黄瓜、西红柿、茼蒿等新鲜蔬菜的车辆络绎不绝，糖果、瓜子、核桃等干果琳琅满目，各种货物应有尽有。

“每天向市区及西吉、隆德、泾源和彭阳四县投放蔬菜1200吨。”固原农贸批发市场负责人赵东介绍，批发市场筹资500多万元，提前一个月购进并储备土豆、萝卜、大白菜、葱头等常规“硬货”，又根据新鲜蔬菜消费周期，提前一周从外地调运补充。

为了确保节日消费供应充足，保证货物数量和质量，固原市制定肉类消费补贴措施，以每斤肉补贴2元的标准向市场投放低价肉；新华连锁超市固原店筹资1000万元，提前完成节日常规消费品储备；固原农贸批发市场与300多家蔬菜经销店，建立覆盖城乡的直供直销配送体系，以低于市场零售价30%价格向居民供应货物，方便居民在家门口选购优质放心蔬菜。

固原市结合新冠肺炎疫情防控工作，严厉打击哄抬物价、囤积居奇等扰乱市场秩序的违法行为，组织执法人员前往食品生产企业、商场超市、批发市场、餐饮单位、冷链食品等经营重点户，检查冷链食品、进口食品、肉制品、水产品、乳制品、食用油等节日期间消费量大、易腐败变质的食品，保障群众“舌尖安全”。

同时，开展宣传“光盘行动、拒绝餐饮浪费”“拒绝野味、禁食江鲜”等文明用餐行为，普及消费维权知识和消费常识，增强人民群众食品安全意识和自我保护能力。