西吉美食,让运动员有回家的感觉
不知不觉间,全国和美乡村篮球大赛(村BA)西北赛区的赛程已过半。不仅比赛激烈好看,另一片“战场”也同样火热——西吉大街小巷的小吃店、“西吉好吃头”特色美食一条街、原州区中河乡中河村励志篮球俱乐部周边的小吃摊位,都能充分感受到各地球迷和球员的热情。
“今天我们后厨准备了32道菜,8个热菜、8个凉菜、8个小吃、8个面点,包含当地特色九碗十三花,还有西吉土豆做的烤土豆、洋芋擦擦、洋芋面等地方小吃。”8月29日晚,在运动员驻地——西吉县委党校,餐厅工作人员特意准备了一桌固原本地特色美食,请驻地的运动员们品尝。
“荞面摊饼特别好吃,入口比较甜、软软糯糯的。甘肃双湾镇代表队领队张德鹏一边大快朵颐,一边给自己喜欢的菜品点赞。“这里吃的好、人也好,篮球氛围更好,尤其是开幕式办得特别好。”河南梨林镇代表队领队丁三宝表示,虽然下午输了比赛,但队员们却没有过多失落,因为在这里感受到了西吉人民的热情,就像家里一样。“饮食口味和新疆有差别,但是很适应,很好吃,特别是这边的羊肉”虽然第一次来宁夏,但新疆长山子镇代表队领队左勇对西吉的美食感到格外亲切。
为了保障好赛事期间运动员的餐饮需求,运动员驻地餐厅厨师长马文山表示,餐厅以肉类、蛋类、蔬菜等为主,在满足运动员们营养元素提供的基础上,每天都会提供本地特色美食,也会尽量满足各地球员不同的口味。
各省区代表队的队员们围着餐桌品尝特色美食,交流比赛心得,他们纷纷表示,比赛结束后一定要抽时间去附近的景点逛逛,回去后还要带着家人们到这里来旅游,感受固原的风土人情。
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