固原彩色马铃薯育种迎关键突破
近日,宁夏农林科学院固原分院助理研究员颉瑞霞将满载彩色马铃薯块茎的车辆驶向隆德县沙塘镇新民村种植基地,由其主导的固原本土彩色马铃薯品种选育项目进入中试阶段,标志着彩色马铃薯育种迎来关键突破期,若试种成功,我市将拥有自主彩色马铃薯品牌。
2019年,颉瑞霞发现在马铃薯集中上市期,市场价格波动大,制约农民收益,她便瞄准功能性食品市场,思考能否研发出更具竞争优势的彩色马铃薯?彩色马铃薯不仅含有淀粉、维生素C等成分,还富含花青素,这使得其抗氧化活性比常见的白肉和黄肉马铃薯高2倍至3倍,且花青素等功能性食品正迎合当下消费者需求,比蓝莓等同类花青素产品生产成本低,更具价格优势,如果研发出适宜在固原推广的彩色马铃薯品种,就能够为农民打开更广阔的市场,有效提高收入。
2021年,在市科学技术局项目支持下,颉瑞霞与她的团队开始育种工作,先引进优质的彩色马铃薯种质资源,通过核心亲本筛选、杂交组合配制等环节,逐步产生出12个组合,2000多个株系、100多个彩色马铃薯品系,再不断从中筛选出优质的彩色马铃薯品系。2022年,团队精心栽种培育出实生苗,等待第二年孕育出合适的实生薯,开展无性繁殖。然而,一场霜冻将大部分苗子冻死,得重新开展第一年的配制杂交组合工作。原有的优质种质资源还在就有希望,一年的等待落空并没有挫败他们的信心。“科研的道路充满不确定因素,我们能做的就是将危险因素降到最低。”颉瑞霞说。
历经四载寒暑,颉瑞霞和团队筛选出5个彩色马铃薯优势品系。这些紫、红等不同薯肉颜色的新品系,不仅花青素含量高,在肉色、显色度、薯形整齐度、口感等方面表现优异。相较于引进彩色马铃薯品种种植多年后出现品种退化等“水土不服”现象,本土化育种将更适应我市生态环境。
最终,经过不断迭代优化,这5个品系的彩色马铃薯脱颖而出。如今,已顺利完成播种,接下来就是时间的考验。“从品系到品种大约还需要3年至5年时间。”颉瑞霞表示,当前中试阶段重点验证新品系的抗旱性、产量和花青素含量等指标。
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