固原市人民政府

一、基本情况

根据固原市农业农村局农畜产品价格监测，近期西门塔尔牛、安格斯牛市场价格逐步回暖，从均价21元/公斤稳步涨至25元/公斤，每头活牛价格上涨2500-3000元。8月上旬蔬菜平均单价2.86元/公斤，较上周增加0.3元/公斤，增幅12%，较去年同期增加0.77元/公斤，增幅36%。农特产品价格上涨促进了交易活动，单家集活畜交易市场作为宁南地区最大的肉牛交易聚集区，每集肉牛交易量从原来1500头增加到2000头；芹菜、西兰花、辣椒、菜花、甘蓝、菜心等各类冷凉蔬菜每天上市量1-2万吨，蔬菜产区到处都是铲菜、洗菜、装菜的场景，菜农脸上喜气洋洋。全市肉牛、冷凉蔬菜等农特产品供应充裕，“产销两旺”，成为全市三季度农业产值增长、农民增收的主要因素。

截至2024年7月底，全市肉牛饲养量88.6万头，其中：存栏66.7万头、出栏21.9万头。全市充分发挥冷凉蔬菜产业优势，通过轮茬种植，错峰上市，不断提高农户种植效益，自7月进入销售旺季，8月上旬，全市蔬菜在田面积38万亩，预计总产量达到120万吨。

二、价格上涨原因

今年以来，活牛价格连续下跌，直至5月底开始肉牛价格跌幅收窄，活牛价格触底反弹，一些养殖场、养殖大户逢低介入，增加育肥牛补栏量；牛肉和猪肉差价不断缩小，消费者购买牛肉积极性增强；6月份进口牛肉21万吨，同比减少10.8%，环比减少8.7%，进口牛肉增速放缓等原因，使肉牛价格回暖。芹菜2.25元/公斤，较上周增加0.2元/公斤，增幅10%；甘蓝1.23元/公斤，较上周增加0.39元/公斤，增幅46%；西兰花5.4元/公斤，较上周增加1.55元/公斤，增幅40%；辣椒3.3元/公斤，较上周增加0.22元/公斤，增幅7.1%。受夏季极端天气影响，旱涝并发、南涝北旱、旱涝急转特征明显，对蔬菜生长、采摘、存储和运输等各环节带来一定影响，带动全国蔬菜整体价格上行；通过在安徽合肥、浙江德清、四川成都、宁夏中卫、固原等地持续开展的六盘山冷凉蔬菜区域公用品牌宣传推介活动，我市冷凉蔬菜知名度和认可度不断提高，供应链稳步拓宽；8月份正值南方35℃以上高温天气，很难生产出高品质蔬菜，而我市有“18℃的夏天”独特气候优势，生产的各类蔬菜产品鲜嫩脆甜可口，很受消费者喜爱，使我市冷凉蔬菜价格一路走高。民间工商资本不断涌入农产品市场，利用自然灾害概念推高行情在农产品价格上涨中起到了一定作用；除了自然灾害和资本炒作，农产品价格上涨还受到劳动力成本上升、利率水平、生产资料价格、水电油等基础产品以及政府税费变化等因素影响。

三、下一步工作

根据目前我市产销形势和对全国市场行情分析，下一步，我部门将通过加强畜牧业价格监测调度、督促指导县（区）落实产业政策、加快补贴资金兑付进度，积极推广科学养殖技术等措施、切实抓好秋冬季集中免疫和规模养殖场程序化免疫等措施，确保肉牛产业健康发展。通过加强蔬菜田间管理、做好病虫害防治，加大产销对接、巩固拓展销售市场，做好包装销售、开展精细化分拣包装，动员各经营主体和大菜农开展复种大白菜、西兰花、甘蓝和各类叶菜等措施，在增加菜农收入的同时，为四季度农民收入打好基础。

近期全市肉牛、冷凉蔬菜等农特产品“产销两旺”，为完成全年一产增加值增速6.5%、争取达到9%、位列全区五市第一的目标奠定了坚实基础。经测算，目前肉牛、冷凉蔬菜价格连续稳定一个月，可增加农业总产值6098万元，上拉农业总产值增速0.3个百分点，贡献农村居民人均可支配收入90元以上，上拉增速1个百分点。