索 引 号 640400088/2020-00054 发文时间 2020-12-17
发布机构 固原市粮食和物资储备局 文 号
公开方式 主动公开 有效性 有效
标 题: 2020年11月份固原市粮食市场行情分析
2020年11月份固原市粮食市场行情分析


一、粮食市场价格

固原市粮食市场价格监测数据显示:11,全粮食收购均价:小麦2.60/公斤,环比持平,同比持平玉米2.30/公斤,环比涨幅6.48%,同比涨幅19.79%;胡麻籽6.00/公斤,环比涨幅1.69%,同比涨幅15.00%成品粮油零售均价:特4.06/公斤,环比持平,同比涨幅0.5%标一米5.30/公斤环比持平,同比涨幅0.19%;胡麻油15.00/公斤,环比持平,同比持平。杂粮收购均价:荞麦4.10/公斤,环比涨幅13.88%,同比涨幅22.75%;糜子3.40/公斤,环比涨幅17.24%,同比涨幅33.86%;燕麦3.00/公斤,环比持平,同比增幅26.06%;蚕豆3.70/公斤,环比持平,同比持平;谷子3.40/公斤,环比涨幅17.24%,同比涨幅33.86%;麻豌豆3.30/公斤,环比持平,同比持平

二、粮食市场运行情况

(一)国内粮食市场。

小麦进入11月份以来,随着市场上小麦流通粮源的增加,面粉加工企业因需求偏弱、开机率处于偏低水平,购销节奏放缓,国内小麦市场呈现出趋弱行情,部分地区麦价小幅回调。目前小麦价格处于相对平稳,受市场供给充裕加之国家保护价等政策调控力度强,所以后期小麦价格上行空间相对有限。面粉价格受消费者膳食结构调整趋于平稳,麸皮市场行情随玉米等收获上市需求量而回落明显。当前河北小麦市场收购价格2440-2480元/吨,环比减幅0.81%,河南收购价格在2420-2490元/吨,环比减幅1.02%,山东收购价格在2460-2470元/吨,环比减幅0.61%,预计12月份,随着面粉企业整体开机率的好转,小麦价格将重拾上涨势头。

玉米目前,随着产区玉米全部收获并陆续上市,全国玉米价格涨幅明显;东北地区雨雪过后表现“抢眼”,在深加工企业大幅度提价的引领下不断上涨,加之临储玉米消耗殆尽使后期玉米供需缺口巨大,市场价格整体高开高走,局部地区涨幅明显。目前,东北地区2480—2540元/吨,环比涨幅5.68%,内蒙古2300—2330元/吨,环比涨幅3.11%;华北地区2500-2530元/吨,环比涨幅2.76%,西南地区2630-2680元/吨,环比涨幅3.71%,东南地区2650-2700元/吨,环比涨幅2.29%,从全国玉米年度供给平衡分析数据来看,东北产区新粮供应量逐渐增加,深加工企业玉米收购开始放量,南方地区随着进口谷物数量大幅度增加,已站在历史同期最高位的玉米市场,其价格居高不下会给持仓观望者带来一定风险。

(二)固原粮食市场

小麦:我市小麦市场购销价格呈平稳态势,从目前市场交易情况看,主要以面粉为主,原粮小麦市场终端需求较弱。主要原因是:当地小麦质量及品质偏低,多为农户自产自用,进入市场量小,占市场10%左右,甘肃、陕西小麦进入市场占60%,河南、河北小麦品质较好,但路途、运杂费等原因致使购进价格高,每公斤2.70元左右,占市场30%

玉米:目前我市玉米主要集中在彭阳、西吉、原州区三县,价格偏高,水分14.0%(标准水分)价格在2600-2640元/吨,受当地养殖业影响,价格一路上涨,全市乡镇集贸市场收购主体高水分粮(25%)交易。由于玉米水分高且价格坚挺,本地玉米深加工不多,主要流向四川等地,市场终端需求量大,收购主体积极性较高,加之国内玉米价格一直居高不下,持续推动近期玉米价格上涨

成品粮油:11月份以来,随着小麦、水稻等夏粮顺利收获上市,秋粮也喜获丰收,成品粮油市场货源充裕,虽然大豆油受国际市场影响价格略有上升,但随着粮油品种的多样化,影响不大,加之各种高、中、低端粮油产品齐全,更有力的促进了餐饮等行业发展,进而带动米、面、油销量。

杂粮随着主粮价格上涨,我市各县区杂粮价格也积极跟进。荞麦、蚕豆、麻豌豆、燕麦、亚麻籽、糜子、谷类等杂粮品种中尤其荞麦、燕麦、谷类市场价格尤为活跃,主要由于城乡居民生活水平提高,膳食结构有了相应变化,对杂粮需求量越来越受到人们青睐,其中有一部分杂粮通过深加工流向南方大中城市。其它杂粮交易较为清淡,购销价格有涨有跌,但涨跌幅度不大,收购主体按需采购。

三、固原粮价走势

小麦:小麦市场行情价格高但相对平稳,主要陕西、甘肃、宁夏本地面粉、大米品种繁多且价格便宜,成品、半成品产品上市越来越多,城乡居民选择采购面粉的方式越来越多,也致使小麦市场采购力度减少并步入了传统的淡季,预计后期小麦市场价格将以平稳为主。

玉米:新玉米收获后受水分等影响,大部分通过晾晒上市,一小部分流入市场,收购企业收购后通过机械烘干后销售到四川等地。综合分析,预计短期内玉米市场价格仍随国内玉米价格上涨继续上涨。

成品粮油:进入11月份,居民在外消费逐渐恢复,使得成品粮油销售增加。但销售价格仍旧以平稳走势为主,我市主要消费的食用油是胡麻油、大豆油、葵花油。

杂粮:目前我市燕麦、荞麦、谷类等杂粮购销价格涨幅明显,市场供不应求,同比分别增加20.96%、9.09%、21.21%,其它杂粮豆类等杂粮收购市场价格平稳,市场交易量不大,一般都是按需采购,预计后期可能会继续朝着稳中持平方向运行。


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