索 引 号 640400088/2022-00001 发文时间 2021-12-01
发布机构 固原市粮食和物资储备局 文 号
公开方式 主动公开 有效性 有效
标 题: 2021年十一月份固原市粮食市场行情分析
2021年十一月份固原市粮食市场行情分析

一、粮食市场价格

固原市粮食市场价格监测数据显示:11,全粮食收购均价:小麦2.86/公斤,环比涨幅12.60%,同比涨幅10.00%玉米2.78公斤,环比涨幅2.96%,同比涨幅20.87;胡麻籽8.20/公斤,环比持平,同比涨幅36.67%成品粮油零售均价:特4.10/公斤,环比持平,同比涨幅0.99标一米5.30/公斤环比持平,同比持平;胡麻油18.00/公斤,环比持平同比涨幅20.00杂粮收购均价:荞麦5.10/公斤,环比持平,同比涨幅24.39%;糜子4.00/公斤,环比持平,同比涨幅17.65%燕麦300/公斤,环比持平,同比持平;蚕豆3.70/公斤,环比持平,同比持平;谷子4.00/公斤,环比持平,同比涨幅17.65%;麻豌豆3.30/公斤,环比持平,同比持平

二、粮食市场运行情况 

(一)国内粮食市

小麦11月下旬以来,小麦价格稳中偏弱运行,主要原因:一是前期面粉集中消费透支行情,当前加工企业下调开工率;二是目前企业小麦库存回补,到车情况有所好转,提价收购小麦意愿不强。综合来看,预计小麦价格将稳中窄幅波动,短期内强势上涨的可能性不大。河北地区普麦收购价2850-2880元/吨;山东地区2800-2850元/吨;河南2850-2900元/吨;安徽地区2830-2850元/吨

玉米:进入11月下旬,我国大部分天气好转,利于新玉米上市和汽运能力提升,其中东北产区新玉米收获拉开大幕,中储粮直属库大面积开库收购,国内玉米现货价格整体稳中有涨。林地区挂牌价2410-2470元/吨;黑龙江地区挂牌价2380元-2450元/吨;内蒙古地区挂牌价2430-2440元/吨;广东地区挂牌价2880-2900元/吨;四川地区2900-2950元/吨。

(二)固原粮食市场 

小麦:我市小麦市场购销价格呈稳中有涨的趋势,从目前市场交易情况看,主要以面粉为主,原粮小麦市场终端需求较弱。主要原因是:当地小麦质量及品质偏低,多为农户自产自用,进入市场量小,占市场10%左右,甘肃、陕西小麦进入市场占60%,河南、河北小麦品质较好,但路途、运杂费等原因致使购进价格高,每公斤2.85元左右,占市场30%

玉米:目前我市玉米主要集中在彭阳、西吉、原州区三县,价格偏高,水分14.0%(标准水分)价格在2700-2780元/吨,受当地养殖业影响,价格一路上涨,全市乡镇集贸市场收购主体高水分粮(25%)交易。由于疫情和天气影响,近期市场玉米收购量小,收购主体积极性不高,整体来看,今年本市新玉米收购进度同比偏慢

成品粮油:11月份以来,随着小麦、水稻等夏粮顺利收获上市,秋粮也喜获丰收,成品粮油市场货源充裕,粮油质量可靠,价格平稳。

杂粮:荞麦、蚕豆、麻豌豆、燕麦、糜子、谷类等杂粮品种中尤其荞麦、燕麦、谷类制品市场价格活跃,主要由于城乡居民生活水平提高,膳食结构有了相应变化,杂粮越来越受到人们青睐,其他杂粮交易较为清淡,购销价格有涨有跌,但涨跌幅度不大,收购主体按需采购。

三、固原粮价走势 

小麦:小麦市场行情相对平稳,随着本地新粮收获,陕西、甘肃、宁夏本地面粉、大米品种繁多且价格便宜,成品、半成品产品上市越来越多,城乡居民选择采购面粉的方式越来越多,也致使小麦市场采购力度减少,预计后期小麦市场价格将以平稳为主。

玉米:新玉米收获后受水分等影响(水分30%),大部分晾晒未上市,一小部分流入市场,收购企业收购烘干后交易综合分析,预计短期内玉米市场价格仍随国内玉米价格上涨继续调整走势。

成品粮油进入11月份,居民在外消费逐渐恢复,使得成品粮油销售增加。销售价格仍旧以平稳走势为主,我市主要消费的食用油是胡麻油、大豆油、葵花油。

杂粮目前我市燕麦、谷类等杂粮购销价格平稳运行,荞麦糜子、蚕豆、麻豌豆等杂粮收购市场仍以观望为主,采购心理较为谨慎,一般都是按需采购,预计后期可能会继续朝着稳中持平方向运行。

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