固原市人民政府

为切实规范餐饮食品市场秩序，全力保障消费者“舌尖上的安全”，严防食品安全事故发生，维护市场经济繁荣稳定，4月26日至29日，固原市市场监管局以四县一区旅游景点、高速公路服务区、国道沿线餐饮单位和农家乐餐厅为重点，采取不打招呼、随机抽查的形式，开展节前餐饮食品安全督导检查。

本次检查将全域创建“食品药品安全区”和创建国家食品安全示范城市同步结合，采取“三严”措施（严控源头、严管过程、严查隐患），重点对餐饮经营单位证照资质、从业人员健康管理、原料控制、索证索票、台账建设、原料贮存、加工制作过程、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物处置、疫情防控等环节关口进行靶向性检查。尤其是防止无标签标识、过期变质、假冒伪劣食品流向餐桌。

本次共检查餐饮经营单位13家，发现问题5个，现场指正5个，下发责令改正通知书2份。