索 引 号 640400023/2022-00523 发文时间 2022-09-07
发布机构 固原市市场监督管理局 文 号
公开方式 主动公开 有效性 有效
标 题: 固原市开展食品生产加工领域重点工作检查
固原市开展食品生产加工领域重点工作检查

为深入推进全域创建“食品药品安全区”暨国家食品安全示范城市创建和“守查保”专项行动,全面掌握全市食品安全生产加工领域重点工作开展情况,近日,固原市市场监管局成立检查组,采取查资料、实地查看等方式对全市食品安全生产加工领域重点工作落实情况,进行了检查。共检查食品生产企业18家、小作坊12家(每县豆芽小作坊1家)。

一是各项重点工作进展顺利。豆芽质量安全专项整治中,对全市7家豆芽生产小作坊跟踪监管,严查外阜购进豆芽销售单位98家,抽检豆芽18批次(9批次合格,9批次正在检验);全区食品安全“守查保”第三次调度会通报的10个食品生产企业,13个具体存在的问题,全部整改到位。生产企业购买食品安全责任险96家,占企业总数40%;完成食品生产企业体系检查14家。

二是开展食品生产企业安全风险排查。结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,检查企业各类生产记录是否真实、完善;原辅材料采购索证索票是否完整;库房是否存在乱堆乱放,使用过期、霉变等原料;产品是否严格落实出厂检验;是否存在虚假标注生产日期等违法违规行为。除新办企业外,食品生产企业全部采取风险分级管理。据统计,全市食品生产企业有A级33家,B级141家,C级58家。同时,开展了食品企业信用风险分类管理。

三是强化食品生产企业主体责任落实。督促食品生产企业认真落实食品安全主体责任,要求企业严格落实索证索票及进货查验制度,严格按照标准进行加工生产,主动开展自查自纠,不断改进完善企业标签标识管理制度,保证食品标签标识内容真实、规范。截至目前,全市食品生产企“一品一码”注册商户191家,占生产企业总数的80.4%,系统内生成二维码88家,赋码食品品种192个。12家规上企业全部完成注册,11家企业已赋码(1家企业停产),赋码食品品种34个。

四是严格问题整改,严把食品出厂关口。对检查中发现的2家企业相关台账记录不全、出厂检验报告格式不规范、生产加工车间卫生状况差等问题,已当场要求食品生产单位限期整改,并对问题整改情况进行回头看,确保整改到位。对发现食品标签不符合要求的2家企业,进行了立案查处,案件正在查办中。

附件下载:

扫一扫在手机上查看当前页面

打印:

网站地图

主办:固原市人民政府    承办:固原市人民政府办公室 运行管理:固原市电子政务中心

电话:(0954)2088900 电子信箱:gysdzzw@126.com

宁ICP备05001237号    网站标识码:6404000021    宁公网安备64040202000006号