固原市人民政府

为进一步加强食品超市规范管理，严格落实食品安全主体责任，营造安全放心的食品消费环境，固原市市场监管局组织全市经营面积在500㎡以上,信誉良好、管理规范、近年来未发生食品安全事件或未受到行政处罚的食品超市开展放心食品超市自我承诺活动。

承诺内容紧紧围绕建立食品安全管理制度、配备食品安全管理人员、严格执行食品安全自查制度、严格落实食品进货查验制度、强化食品销售过程质量安全管理、依法对从业人员实施卫生健康管理、确保经营场所环境卫生等方面进行承诺。主要通过在经营场所醒目位置张贴《承诺书》，在新闻媒体、短视频、快手、抖音、大屏滚动播放等形式向社会公开自我承诺。

截至目前，全市共有45家商场、超市完成了自我承诺。通过承诺活动，压实了企业的主体责任，发挥了典型示范带动和消费者主体监督“两个作用”，进一步规范了食品商场、超市经营者守法诚信经营行为，助力“两个创建”提质扩面，持续提升食品安全管理水平。