固原市人民政府

据国家统计局固原调查队监测数据显示，10月份监测的28种鲜菜呈“19升9降”态势，上涨面达68%。从单个品种蔬菜环比价格来看，总体呈现如下特征：叶类蔬菜普遍上涨，应季大田菜价格回落，温棚菜断档涨价，外地菜进入冬季涨价期。具体监测数据环比情况如下表。

      一、叶类蔬菜普遍上涨

进入深秋季节，本地叶类蔬菜开始逐渐退出市场，扫尾的叶类菜品相较差，难登卖场。如涨幅最高的为卷心菜，环比上涨40%，较上年同期的3元/公斤上涨66.7%；菠菜环比涨幅也高达27.6%，较上年同期的6元/公斤同样上涨66.7%。叶类蔬菜普遍上涨，一是因为固原气候较为特殊，进入十月份，气温骤降，温差较大，且最低温度有时可达零下，叶类蔬菜基本没有生产环境，导致市场供应量减少；二是近期周边部分蔬菜主产省区遭遇强降雨，导致叶菜类受灾、大幅减产，所以价格普遍上扬。

二、应季大田菜价格回落

固原号称“冷凉蔬菜之乡”，尤其是芹菜种植面积较大，种植基地较多，而且十月正值芹菜丰收季节，虽然大量的芹菜从地头直接运往广州、深圳等地，但是小规模的芹菜种植户主要供应的还是本地市场，供应充足影响芹菜环比价格下降13.5%；大白菜也属于本地的大众菜品，因为按照本地种植习惯，夏收后开始种植大白菜，十月正值大白菜的丰收季，加上本地百姓素有腌制大白菜的生活习惯，市场供应量和需求关系稳定，环比价格小幅下降。

三、温棚菜断档涨价

固原本地温棚种植户的主要种植品种是西红柿和黄瓜，随着9月份大田西红柿和黄瓜供应结束，温棚菜开始进入市场，补充空档期，但是温棚菜种植面积少、产量小、成本高，带动本地温棚菜价格上涨，黄瓜价格环比上涨71%。由于近期部分省份疫情反弹，加之本地疫情较为严峻，物流交通运输受阻，货物流动速度减缓，市场供不应求，带动黄瓜价格同比上涨100%。

四、外地菜进入冬季涨价期

虽然本地菜农不少，但是由于气候原因，适宜本地大面积种植的品种不多，所以固原蔬菜市场主要还是靠外地输入满足消费需求。蒜苔、西葫芦，茄子、豆角以及葱蒜等调味菜都为外地输入菜品，随着气温越来越低，蔬菜储藏成本越来越高，运输成本也相应增加，进入季节性涨价期。

五、后期蔬菜价格走势预计

随着气温越来越低，待11月初本地大田菜全部退出市场，鲜菜消费市场主要靠本地温棚种植户和外地菜供应，加之汽、柴油价格一直高涨，蔬菜运输成本相应增加；今年秋季旱情严重，周边省市蔬菜减产，后期供应量不足问题凸显；受本轮疫情影响，百姓会出现少量屯菜现象，拉动需求增加。综上多方面原因预计后期鲜菜价格将会继续目前涨多跌少的趋势，部分菜品价格也将会创出今年新高。