固原市人民政府

2024年以来，固原市认真贯彻落实党中央和自治区党委、政府各项决策部署，紧紧围绕农业增效、农民增收目标，以落实畜牧业倍增计划为发展目标，以全面提升畜牧业综合生产能力和产业结构调整为主线，突出转方式、调结构、建体系、育主体、保供给、推改革，促使农业农村经济全面提升。主要畜禽监测调查结果显示：2024年固原市四大畜种饲养量呈三增一降态势，肉类总产量增长7.4％。

一、畜牧业生产特点  

（一）肉牛生产稳定增长。2024年固原市肉牛存栏67.33万头，同比增长1.7％；出栏36.46万头，同比增长4.9％；肉产量6.04万吨，同比增长7.6％。四季度以来肉牛市场行情低迷，价格基本稳定在22－23元／公斤，同比降幅超过23.0％，养殖户为了减少亏损，不愿意再继续将肉牛养殖到更好的状态，公牛基本到能出栏的重量就会出栏，并且本地有屠宰食用养殖周期刚满一年小牛的情况，因此出栏增长较快。肉牛活重价格下跌导致牛犊价格下降，使得规模户购进补栏的比较多，部分养殖户趁着低价购进牛犊以降低养殖成本，目前主要以圈养能繁母牛和牛犊为主，因此存栏增长。

（二）羊只生产稳中有进。2024年固原市羊只存栏98.50万只，同比增长10.6％；出栏116.44万只，同比增长15.2％；肉产量2.03万吨，同比增长14.9％。近期羊羔活重价回升，20－25公斤／只的小羊羔活重价为25－30元／公斤，一般来说，活重价随着活体重量增长呈下降态势。固原地区羊品种多为绵羊，饲养模式以自繁自育为主，由于本地人喜食羊羔肉，因此出栏多为饲养70天左右，25公斤左右的小羊羔。羔羊对于自繁自育的养殖主体来说，利润可观，因此养殖户对羔羊出栏积极性较高，羊只屠宰量增加出栏加快，加之羊只繁殖速度快且多为双胎，因此存出栏均依旧保持增长态势。

（三）家禽生产持平略降。2024年固原市家禽存栏290.86万只，同比增长2.1％；出栏301.76万只，同比增长12.6％；肉产量0.55万吨，同比增长10.5％；蛋产量3.45万吨，同比增长8.5％。固原市家禽养殖以原州区为主，原州区家禽存栏占全市存栏的74.7％，出栏占全市出栏的61.3％。原州区家禽养殖主要以大户为支撑，散户养殖数量少且持续缩减，其中宁夏凤集生态农业科技有限公司养殖规模较大，目前存栏近180万，存栏数量基本稳定，大户全年淘汰蛋鸡同比增加，拉动全市出栏增长。

（四）生猪生产恢复缓慢。2024年固原市生猪存栏12.38万头，同比下降10.9％，其中能繁母猪1.04万头，同比下降12.5％；出栏17.83万头，同比下降4.4％；肉产量1.43万吨，同比下降3.5％。生猪存出栏下降的主要原因是受本轮“猪周期”影响，上年活重价格持续低迷，且养殖成本不断上涨，养殖利润空间小甚至出现亏损，养殖户信心严重不足，甚至部分养殖户退出养殖行列，导致生猪养殖规模大幅缩减。而且前期出现大量抛售现象，尤其能繁母猪大量淘汰，数量锐减，自繁猪仔数量下降，产能恢复缓慢，影响全市生猪存出栏数量下降。

二、存在的问题  

（一）肉牛养殖形势不容乐观。根据调研了解，目前固原市肉牛养殖形势严峻，四季度肉牛平均活重价22.5元／公斤，环比下降5.1％，同比下降26.0％，目前基本稳定在22.0－23.0元／公斤，同比降幅超过23.0％。自二季度活重价格出现“断崖式”下跌后，虽然政府出台相关政策保价稳市，但是成效不大，除三季度出现短期回升外，后半年活重价持续低位运行。肉牛活重价格下跌影响牛犊价格下降，低价牛犊激发养殖户购进补栏的信心，虽然因为牛犊价格较低养殖户补栏积极性回升，但未来整体行情依旧不容乐观，主要表现在价格恢复缓慢，养殖主体信心依然不足，尤其是前期“高进低出”的情况导致亏损严重，挫伤养殖信心，另外价格较前两年还是差距甚大，肉牛生产形势可持续发展或受影响。

（二）生猪市场依旧缺乏活力。根据调研了解，四季度生猪平均活重价16.3元／公斤，同比增长10.1％，环比下降9.4％。虽然活重价逐渐回暖，但未来整体行情依旧不容乐观，一方面是价格恢复缓慢，养殖主体信心受挫，对生猪养殖的积极性不高。另一方面居民整体生活压力变大，储蓄意愿增强，消费力明显减弱，导致市场猪肉生意冷淡。从能繁母猪来看，对比历史数据，生猪产能恢复缓慢，市场缺乏活力。

（三）养殖规模化程度不高。固原市畜牧业生产仍以千家万户粗放式散养为主，“小、散、低”的局面没有得到根本扭转。当前现有的中小型规模饲养户的场地、圈舍、环境、消毒设施、饲料加工、粪污处理等设施还存在很多问题，生产区和生活区没有分开，人畜混居，既不利于管理，又增加了患病风险，影响养殖业的经济效益和社会效益的提高。而且随着劳务输出和农村劳动力大规模转移，农业劳动力数量不断减少，留守在家大多数是老、弱、病、残之人，这些劳动力文化素质普遍较低，无法及时跟进现代化养殖模式，不能及时了解饲养方式、市场行情以及当地疫病流行等情况，综合来看就是缺劳力、缺技术、缺养殖信心，导致散养户逐年减少，最终退出养殖行列。