固原市人民政府

何芳委员：

您在市政协五届四次会议上提出的关于加快推进肉制品检疫溯源，助推我市畜牧业高质量发展的建议已收悉，现答复如下：

食品安全关系每个人身体健康和生命安全，是事关人民生活、社会稳定的大事，责任重于泰山。近年来，固原市始终将食品安全作为一项重大政治任务和主要民生民心工程，我局积极创新工作举措，扎实推进肉制品质量安全管理。

一是加强屠宰场规划与建设。2025年为固原市星创生猪定点屠宰厂申颁屠宰证、完成宁夏伊鑫瑞肉制品销售有限公司迁建牛羊定点屠宰厂审查工作，指导隆德县、西吉县2家新建牛羊定点屠宰厂完成选址动物防疫风险评估；按照全市养殖业发展需求，在“十五五”期间规划布局建设5个畜禽定点屠宰厂，进一步提高全市屠宰产能。

二是完善检疫监管体系。组织130人次参加全区官方兽医师资培训班、动物疫病防治员专题培训班和动物疫病流行病学培训班和全市重大动物疫病防控技术培训班，加强检疫队伍建设；全市62个产地检疫报检点分别配备官方兽医2－3名，在11个畜禽定点屠宰厂分别配备官方兽医2－5名，在3个动物和动物产品指定通道分别配备官方兽医3－6名，进一步强化检疫监管工作，切实将各项检疫工作落到了实处。截至目前，全市共开具动物产地检疫合格证2.1844万张，检疫各类动物213.2818万头只，开具动物产品检疫合格证2.3602万张，检疫合格肉品1224.793万公斤。

三是推进信息化建设。全面推行“牧运通”信息管理系统，实现动物免疫、产地检疫、屠宰检疫信息闭环管理；全面开展无纸化出具检疫证明工作，对肉品经营企业统一赋码，建立肉类经营主体溯源查询码和动物检疫标识二维码（牛、羊、禽塑料卡环）2种追溯方式，动物产地检疫证明、动物产品检疫证明、肉品品质检验合格证三证实时查询，形成贯通养殖、屠宰、生产、经营全环节的数据链条和动物产品“来源可查、去向可追、责任可究”的责任体系，建立起肉制品检疫溯源系统。

四是加强政策支持。原州区安排产业补贴资金100万元、泾源县安排乡村振兴衔接资金475万元专项用于畜禽定点屠宰补贴；积极推行生猪定点屠宰质量管理规范，指导2家生猪定点屠宰厂完成自治区专家组首次考核评估，目前，2家屠宰厂技术改造和设备更新等整改工作正在有序进行。

五是加强宣传引导。市县两级监管部门积极开展宣传学习培训，同时与市场监管、科技等部门配合，通过电视、展板、讲解、发放宣传材料、短视频、微信等多种形式宣传《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《兽药管理条例》、《兽用生物制品经营管理办法》、《饲料各饲料添加剂管理条例》等相关法律法规宣传教育，全面提升人民群众对畜禽产品质量安全生产、经营和消费意识。全市利用“两节”宣传、“3·15”、春季集中免疫等活动发放宣传材料12420余份，接受群众咨询1500余人次，悬挂132条，印发相关记录表册1582本。组织开展各类培训班6期，累计培训各类企业105家，132人次；培训养殖（场）户196人次。

固原市农业农村局

2025年9月25日